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たまごさん
評価1評価2評価3評価4評価52022.10.17
頼んでおいたカボスが届きました。さっそく緑色の表皮をすりおろしたりピーラーで剥いて冷凍。果汁も絞り冷凍。これで当分の間はいつでも好きな時にカボスの果汁や表皮が使えると思うと嬉しくてたまりません。観音山さんのカボスは果汁がたっぷりでとても良い香り。大量の保存作業は大変でしたが、その素晴らしい香りに励まされて頑張れました。ようやく作業が終わってカボスウォーターを作って飲みましたが、そのフレッシュな香りと味がたまらない美味しさでした。今年もありがとうございました。 -
ハムさん
評価1評価2評価3評価4評価52021.11.05
前回初めてこちらでB級レモンを購入したところ、とてもB級とは思えない様なきれいで良いレモンばかりが箱詰めされていて驚きました。とても嬉しかったです。なので今年は思いきってレモンの他にカボスとユズもお願いし、先日カボスとユズが届きました。カボスはどれも表面に傷もなくきれいな物ばかり。さっそく切ってしぼってみると「え？カボスってこんなに果汁が絞れるの！？すごい量！それにいい匂い…」たくさん購入したので、まずカボスを絞ったポン酢で心ゆくまでお鍋を頂き、カボス果汁の酢の物やドレッシングなども楽しみました。そしてまだまだたっぷり残っているカボスの表皮を全てピーラーで剥き冷凍庫へ。果汁も全て絞りきり、こちらもジップロックで薄く凍らせ、必要な分だけポキンと折って使っていきます。当分の間、この素晴らしいカボスが楽しめると思うとニンマリしてしまいます。本当に満足です。丹精込めて作った物を購入させて頂けた事に感謝しております。ありがとうございました(*^^*) -
片岡正道さん
評価1評価2評価3評価4評価52009.12.14
酸っぱさだけでなく甘さもあり、まるでみかんのようでしたのでカブリついてしまいました。酸っぱさと甘さ何とも言えません 美味しい
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