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レモン酢

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レモン酢

＜材料＞

レモン酢

●レモン　２個
　※グリーンレモンで作ると苦みが出ますので注意！！
●醸造酢　４００ml
　※今回はリンゴ酢で作りました。
●はちみつ　６０g

●フタ付きの保存容器（適量サイズ）

＜作り方＞

レモンをよく洗う

● レモンをしっかりと洗い、キッチンペーパーなどで水気を十分に取ります。

レモンを切る

● 皮を５mm程度の厚さに切る。
　ここで種を取り除いておくと、後で料理に加える際に便利です。

レモン・醸造酢・はちみつを加える はちみつを入れる

● 容器にレモン・醸造酢・はちみつを加えます。

かき混ぜる

● よくかき混ぜます。

完成

● 一晩ほど漬ければ完成。

※完成品は冷蔵庫で保存し、
1日の摂取量は大さじ2杯程度にしてください。

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観音山

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