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2008年 07月

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観音山はちみつ
観音山はちみつ > 観音山はちみつ(平成20年産初搾り!)
     
  観音山はちみつ(平成20年産初搾り!)
 
 
 ↑観音山みかんはちみつの採蜜風景動画です。(平成20年5月27日)↑
 (吹きかけている白い煙は、布を燃やした煙です。農薬などではありませんので、ご安心ください。蜂は煙でおとなしくなるのだそうです。)

 昨年の撮影時には1か所、今年は頭1か所と手2か所を刺されました。
 今年は、みかんの花が少ないので蜜が少なく、ハチも気が立っているとのことでした。どおりで去年より攻撃的だったわけです。



 平成20年産の観音山はちみつは、6月3日から発送を開始しております。
 現在随時全国に向けて発送中です。
 
 今の時期だけの搾りたての「生みかんはちみつ」!
 平成20年のみかんの花で採った、「搾りたて」をお楽しみ下さい!

みかん農家からの「観音山はちみつ」です。
「観音山はちみつ」の採蜜風景をどうぞご覧下さい。
各写真はクリックで大きくなりますが、虫が嫌いな方はご注意下さい。
これも食の現場、ミツバチ達からの貴重な贈り物なのです。

 産地全体のみかんの樹が減少してきており、2,400gの価格を「7,980円」→「8,980円」に変更させて頂いております。
 なにとぞ、ご了承くださいませ。



5月上旬。
私達が必死で集めた「はちみつ」の採蜜風景です。
巣箱はこんな木箱なんです。

巣箱には数え切れない仲間(ミツバチ)がおります。
採蜜するのはメスだけなので、ほとんどがメスです。
この時、写真の観音山フルーツガーデンの園員には、仲間が仕返しに左親指を刺してやりました!ウッシッシ!


ご覧のように巣箱の入り口には、採蜜して帰った仲間や、これから出動する仲間でいっぱいです。


入り口付近を守っているようにも見えます。


巣箱の上蓋を取ると、たくさんの仲間が巣を守っております。
これは頭でなく、本能なのだ!


人間さんが襲われては大変と、私達をマヒさせるために、煙を吹きかけてきます。

→この煙は、このような布切を燃やして発生させるので、決して農薬などではございませんので、私達もすぐ復活!


煙によって仲間が追い払われ、巣箱の姿がはっきりとしてきましたね。


巣箱の中にも、仲間はたくさんおります。何事かと驚いているようすです。


巣箱に入っている巣を一枚一枚取り出します。
巣には仲間がびっしり!


ほうきで払うと、キラキラと光ったはちみつが、巣の中にたっぷりとたまっています。


今年はみかんの花が多いので、蜜も多いです。
蜜が多いときは、ミツバチの気性も穏やかになります。

←巣を全て取り出した巣箱は、どこかにいってしまった巣を探しているミツバチ達がいっぱいです。


このミツバチは、巣がどこかに行ってしまったので、お尻を立てて怒っているのでしょうか。


取り出した巣は、この遠心分離機にかけて、蜜をしぼりだします。
車のバッテリーで動かしています。


一つ一つの巣を、遠心分離機にはめていきます。


すべての巣を入れ終わったら、遠心分離スタート!
30秒くらい回すと、ドラム缶の下にはちみつがたまります。


うまくいくかどうかを素人の観音山フルーツガーデンの人も観察しております。
後で仲間が左親指を刺す事も知らずに。ウッシッシ!


遠心分離が終了しました。
ドラム缶の下には、搾りたてのはちみつがたっぷりと分離されております。


後はこれをろ過機でろ過を繰り返すだけ。
単純明快な作業で作られています。
ご飯を炊く時などにも、小さじ1杯程度御使用下さい。
ご飯に照り出て、新米のように炊き上がります。
国産の純粋だから毎日食べても安心なんです。
国産のお米に、国産のはちみつ。これであなたも日本人。

 ご注文はこちらからどうぞ。













観音山みかんはちみつ価格表 

300g 600g 1,200g 2,400g

1,790円

2,980円

4,980円

8,980円



 
 
 
 
商品名 : 観音山はちみつ(平成20年産初搾り!)
原産地 : 紀州紀ノ川
価格 : 円 (税込)
只今平成20年6月初搾り発送中!みかん農家ならではの「農家のはちみつ」。香りの違いをお楽しみ下さいませ。
ポイント : 100
数量 :
御注文g数↓ (gに応じ価格も変動)

 オプションでkg数を変動すると、価格も変更します。
 御注文kg数が多ければ多いほど割安に設定しています。
 【例】5kgを2箱の場合→(御注文kg数)を「5kg」に、(数量)を「2」にして買物かごに入れて下さい。
送料:本州・中国・四国490円、北海道・沖縄690円、和歌山県400円。合計金額5,000円以上で送料半額!7,000円以上で送料無料!(ご注文商品の合計が20kg以内で、かつ1回の配送先が1箇所の場合に限ります。)



 
こちらも一緒にいかがですか?↓
紀ノ川夏みかん(江戸浪漫:A級品)
(1kgにつき、約3〜4個の紀ノ川夏みかんが入っておりますので、ご参考下さい。)
観音山シンフォニー「夏ギフト」
(観音山の夏ギフトです。7月中旬頃から順次発送致します。送料無料です。)
園田さん家の熟れ熟れ桃
(配達希望日は指定できませんのでご了承下さい。)
西谷さん家の完熟いちじく
(4〜6個入りで1パックのいちじくが合計4パック入っています。発送は7月中旬頃からです。)
観音山みかんジュース「とろコク搾り」900mlビン
(観音山みかん「姫小町」約2kgを絞った無添加100%ストレートジュースです。1本900ml入りです。)
観音山みかんジュース「とろコク搾り」500mlビン
(とろコク搾り500mlビンです。原材料は観音山みかんだけ!ギフト3本入りはバラ売りと同価格です。)
 
 
 
 
 
     
  名前 : 評点 : ★★★★★★★★★★★★★★    
内容 :
 
 
名前内容評点日付
 
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果物は鮮度が命!だから選別はすべて手選別です。農薬は極力控え、防腐剤ワックス処理は一切しておりません。レモンも収穫そのままをお届けします。

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