創業明治四十四年。皇室献上レモン。 国産レモン、みかん・いちじくなどの通販！
六代続く紀州農家から、新鮮フルーツを直送します。

２０２２年産の観音山ゆずＢ級（やんちゃ坊主）は完売致しました。

お届けは、青ゆずは１０月上・中旬頃〜、黄色ゆずは１１月頃〜の予定となります。

●青ゆずは少し小さめの果実での発送になります。

２０２２年の冬至は、１２月２２日（木）です。


防腐剤、ワックスを一切使用していない、減農薬の手選別のユズですので、皮まで安心！お風呂も安心！

香り高く黄色いユズで、ぜひユズポン酢やユズ茶、ユズ味噌、ユズピール、ユズバター、ユズ胡椒そして皮はお風呂、種は化粧水にと、捨てるところがありません。

皮まで安心なユズを、ぜひフル活用して下さいませ＼(^o^)／

柚子の香り成分「ユズノン」がいっぱい！！

「ユズノン」は柚子らしさを決めている重要香気成分！

ゆず1個に100万分の1グラムしか含まれていませんが、香りはとても強いんです！！の香りを堪能しませんか？

あなたも「南半球しぼり！」でユズノンの香りを堪能しませんか？

Ｑ：「南半球しぼり」とは？

Ａ：柚子の強い香気成分である「ユズノン」は、黄色い皮の部分の「油胞」と言われているカプセルに入っているため、そのカプセルをつぶす必要があります。

そこで、１個の柚子を２つに切った断面を上に、皮の部分を下にして、ちょうど南半球だけのような向きにして搾ると、皮に含まれている「ユズノン」もそのまま下に落ち、より多くの「ユズノン」が含まれている、香り豊かな果汁が出来ます。

今年は近隣の農家さんの低農薬の柚子もご紹介です。

やはり低農薬ですので、柚子の外観はあまり良くありません。

しかし、柚子の果汁はたっぷり！柚子の香りは抜群！

柚子の中の果汁は下の写真のように、まったく問題ございません↓

今年は柚子が全国的に大不作。

しかし、果樹王国和歌山の柚子は健在です。

お得な価格のＢ級柚子で、これからの季節はホット柚子茶、柚子はちみつ、柚子風呂などで、お楽しみ下さいませ。

超低農薬栽培の和歌山県栽培のゆずをぜひどうぞ！

基本的に御注文日の翌日発送させていただきます。（発送が混み合って言える場合は遅れる場合がございますので、ご了承下さい。）

２０２２年の冬至は、１２月２２日（木）です。

なぜ冬至に柚子湯に入るという風習があるか、ご存知ですか？

調べてみますと、次のような説があることが分かりました。

• ○柚子は香りが強く、身体を清め邪気を払うと考えられていた。
• ○血行を促進して冷え性を和らげたり、身体を温めて風邪を予防する働きがあると言われている。
• ○そのため、無病息災を願い、冬至に柚子湯に入ると風邪をひかないと言われていた。
• ○果皮にはビタミンCやクエン酸が含まれていて美肌効果もあるとか！？
• ○「融通が効く湯治＝柚子が効く冬至」の語呂合わせ？
• ○冬至以降に日が長くなるため、太陽が生まれ変わる縁起の良い日と考えられていた。
• ○柚子湯に入りながら「一陽来復（いちようらいふく）」と唱えるとさらに良いらしい。

柚子湯に入りますと、身体の芯から温まる感じがしますので、それも無病息災に繋がっているように思います。

やはりお風呂に入れるなら、皮まで安心な防腐剤、ワックス不使用のユズがいいですね！

温泉旅館様、スーパー銭湯様からも、たくさんのご依頼を頂いております。

日時指定や個数調整、ご希望の大きさや数など、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

冬至の企画を、当園が全力でバックアップさせていただきます！