国産はちみつを柑橘農家から直営、直送。純粋はちみつ、農家のはちみつで毎日体をリフレッシュ。

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観音山生はちみつ(ローハニー) > 観音山みかん生はちみつ(平成29年産搾り!)ローハニー
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みかんはちみつ





 現在、観音山みかん蜂蜜「平成29年産搾りたて」の販売中です。

 

 当園のハチミツは、すべて「ローハニー」のハチミツです。


 ※「ローハニー」とは?

 → ローハニーとは、非加熱または45℃以下の低温で殺菌・ろ過・瓶詰された生のはちみつのことを言います。

 食物酵素を熱破壊せずに不純物のみを除去しているため、はちみつ本来の持つ栄養素や殺菌・抗菌力があると言われています。

 細かい網でろ過していますが、たまに超微粒子の「花粉(黒色)」が少量混在することもございます。

 花粉は、「ビーポーレン」と呼ばれる商品にもなりますので、人体にまったく影響はございません。

 市販のものは、大量加工のため、70℃以上の高温処理や高圧処理を行っているものが多いと言われており、それだとせっかくのハチミツの有効成分が失われやすいです。

 フルーツと同じように、自然の力そのままをお届けしたいので、採れたものになるべく手をかけず、そのままの状態でお届け出来るように心がけております。




 気温が高い5月−10月頃出荷のハチミツは全くの非加熱です。

 気温が下がってくる11月−翌年4月頃出荷のハチミツは、一斗缶を40℃前後の温風で一度温め、ハチミツを柔らかくしてから瓶詰めしていますのでご了承下さい。

 その際も40℃前後の温風ですので、生酵素を傷めないように気をつけております。


 

みかんはちみつ



みかんはちみつ



 当園で販売している5−11月販売のハチミツは、熱処理を一切していない、濾過しただけの生ハチミツです。



 4月の桜の時期が過ぎ、こちら紀州ではいよいよみかんの花が咲く時期となっ てきました。

 木々が、土と太陽から栄養を摂り、花を咲かせ、その花の中心部にジュワ〜と 湧き出す花の蜜。

 その蜜をミツバチ達が集めてくれたのが、私達がお届けしてい る「みかん花ハチミツ」です。

 前年度のものではありませんし、熱殺菌していない(5−11月出荷分)、濃縮還元もしていない、天然モノを濾過しただけの、「搾りたて生ハチミツ」です。

 みかんの木々とミツバチ達が届けてくれる大自然の天然酵素が、お客様の潤いと健康づくりの一助になりますことを願っております。






みかんはちみつ





みかんはちみつ"


いよいよ、今年もこの季節!

今の時期だけの搾りたての「農家の生みかんはちみつ」!

 平成29年5月のみかんの花で採った、「搾りたて」を、どうぞお楽しみ下さい!



みかんはちみつ








みかんはちみつ



みかんはちみつ





みかんはちみつ



 世界的にミツバチ不足が叫ばれておりますが、「観音山ミツバチ」達は、元気です!

 

 元気なミツバチ達が採蜜してくれた、元気な蜂蜜を農家直送でお届けします。












 一番搾りだけを集めた限定500本のプレミアムみかんハチミツもございます↓(画像をクリック)









 採蜜現場リポートです↓ミツバチ達の頑張りに感謝です。



 小型ヘリコプターによるショートムービー↓




↓小型ヘリコプターによるロングムービー↓



↓巣箱を遠心分離器にかける様子↓



↓巣箱を取り出すときの様子↓



 ↓みかんの花の蜜を集めるミツバチの様子↓





 みかん農家からの「観音山みかんはちみつ」です。

「観音山みかんはちみつ」の採蜜風景をどうぞご覧下さい。



これも食の現場、ミツバチ達からの貴重な贈り物なのです。



みかんはちみつ



 みかんの生産量は年々減少してきており、全盛期の三分の1の生産量となっております。



 みかん産地が衰退しますと、同じようにみかんの花も減り、みかんの花のハチミツも減ってきております。



 大変貴重になってきた「みかんはちみつ」。



 この味をこれからも守っていけますよう、みかんの栽培、そしてみかんの花の蜜の採蜜ともに、しっかりと取り組んでいきたいと思っております。



みかんはちみつ





みかんはちみつ





みかんはちみつ





みかんはちみつ





みかんはちみつ










みかんはちみつ





みかんはちみつご飯を炊く時などにも、小さじ1杯程度御使用下さい。

ご飯に照り出て、新米のように炊き上がります。

国産の純粋だから毎日食べても安心なんです。

国産のお米に、国産のはちみつ。これであなたも日本人。










みかんはちみつ









みかんはちみつ





みかんはちみつ

  130gの取って付きハチミツの専用ギフトボックスもご用意しました。

 2個同じ種類でも、1個ずつ別々で味比べセットでも、どちらでも可能です。

 ギフト箱代金を別途頂戴しておりますが、贈り物などにお喜び頂いております。








みかんはちみつ



お客様からのうれしい応援メッセージ。↓


 











 ハチミツだけのご注文は、常温でのお届けですのでクール便代(216円)は必要ございません。 

 クール便代が入っている場合は、訂正させて頂きますので、ご安心下さい。




 ※ハチミツは、一歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい※





 レモンとのセットでお徳な「はちみつレモンセット」もあります。



 みかんの花は、年間通じて5月中旬〜下旬の約10日間程度しか咲きませんので、貴重な蜂蜜です。



 固まったハチミツを溶かしたいという方にオススメなのが、ハチミツの入った瓶をビニール袋やジップロックなどで密封し、お風呂に浮かべる方法です。

 お風呂の温度は40度程度ですので、酵素も死ぬこと無く、生はちみつのまま溶けたハチミツをご利用頂けます。





 「幻の蜂蜜」と言われている純粋の「みかん農家のはちみつ」をみかん農家直送で、ぜひどうぞ。






みかんはちみつ


 



国産レモンの観音山フルーツガーデンのお約束

観音山フルーツガーデンと一般流通の違い。農家直送で朝露香るフルーツをお届けします。お届けしたいのは、フルーツとその先に広がるストーリーです。

皆様からの応援メッセージを糧に、「一生懸命に農業!」で頑張ります!

紀州の里山から私達が直送でお届けしますね!

ご注文はこちらからどうぞ。

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観音山みかん生はちみつ(平成29年産搾り!)ローハニー
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観音山みかん生はちみつ(平成29年産搾り!)ローハニー
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  氏名 : 評点 :
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氏名内容評点日付
 
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開墾明治四十四年 観音山フルーツガーデン